3 vinos argentinos “perfectos”

De un tiempo a esta parte, la industria vitivinícola argentina está entrando en las grandes ligas. Sus etiquetas están en boca de los críticos más reconocidos del mundo y nunca faltan ejemplares de estas tierras en las listas de recomendaciones a las que todos quieren llegar. En este caso, la publicación Wine Advocate, del prestigioso crítico Robert Parker, publicó su reporte anual sobre los vinos argentinos, en el que tres de ellos recibieron 100 puntos: puntaje perfecto.

El español Luis Gutiérrez es el encargado de reseñar los vinos sudamericanos para la reconocida revista estadounidense. El año pasado, con la pandemia por detrás, regresó a la Argentina a hacer lo que mejor hace: cató cerca de 2000 vinos para dar su veredicto sobre cuáles son los mejores del país.

En total, fueron 1185 etiquetas las que probó Gutiérrez y fueron tres de ellas las que consideró como “perfectas”; es decir, recibieron 100 puntos Parker, lo cual es toda una hazaña en el mundo del vino.

¿Cuáles son los vinos “perfectos” de la Argentina?

En todos los casos, se trató de vinos originarios de la provincia de Mendoza, más precisamente, del Valle de Uco:

• Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2019, de Alejandro Vigil en su proyecto personal Aleanna
• Per Se La Craie 2019, de Edy del Pópolo y David Bonomi
• Finca Piedra Infinita Supercal 2019, de Sebastián Zuccardi

Respecto al Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2019, el crítico español aseguró que le resultó “increíblemente sutil, elegante y austero”. Y agregó: “Me recuerda una gran cosecha de Lafleur, mi vino de Burdeos favorito, ya que esta es una de las mejores cosechas para esta mezcla de un solo viñedo de Cabernet Franc con un 15% de Malbec”.

Gutiérrez recomienda beberlo entre 2023 y 2035. De este vino, cuyo precio internacional es de 100 dólares, Alejandro Vigil solo produjo 9000 botellas.

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En cuanto al Per Se La Craie 2019, el reporte de Wine Advocate lo definió como “perfumado y floral, con la frescura de un bosque, notas de grafito y una calidad etérea, no solo en nariz sino también en boca, donde es solo de cuerpo medio y tiene taninos ultrafinos, elegantes y de grano fino”. Gutierrez confesó que se “enamoró” de la etiqueta.

En este caso, la producción fue aún menor: solo se elaboraron 1440 botellas. Se recomienda beberlo 2023 y 2035 y su valor alcanza los 200 dólares.

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Del Finca Piedra Infinita Supercal 2019, por su parte, el crítico español dijo que “tiene todos los componentes y el equilibrio entre ellos para envejecer durante mucho tiempo en botella” y que, en 2019, “este vino alcanzó un nivel de precisión, austeridad, elegancia y equilibrio que sorprende”.

Los 1400 ejemplares que existen de este vino tienen un valor en el mercado internacional de 300 dólares.

Los 20 mejores vinos argentinos según Wine Advocate

En total, están incluidos en el reporte de la publicación 187 etiquetas argentinas. De acuerdo con el orden que ellos mismos les dieron, estos son los mejores 20 vinos del país:

1. Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2019 - El Enemigo - 100 puntos
2. Per Se La Craie 2019 - Per Se - 100 puntos
3. Finca Piedra Infinita Supercal 2019 - Zuccardi - 100 puntos
4. Chacra Cincuenta y Cinco 2021 - Bodega Chacra - 99 puntos
5. White Bones Chardonnay 2020 - Catena Zapata - 99 puntos
6. Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2020 - En Enemigo - 99 puntos
7. Per Se La Craie 2020 - Per Se - 99 puntos
8. Adrianna Vineyard River 2019 - Catena Zapata - 99 puntos
9. El Enemigo As Bravas Malbec 2016 - El Enemigo - 99 puntos
10. White Bones Chardonnay 2021 - Catena Zapata - 98+ puntos
11. Gran Enemigo El Cepillo Single Vineyard 2019 - El Enemigo - 98+ puntos
12. Jardín de Hormigas Los Amantes 2021 - Alto Las Hormigas - 98 puntos
13. White Stones Chardonnay 2021 - Catena Zapata - 98 puntos
14. Adrianna Vineyard Fortuna Terrae 2020 - Catena Zapata - 98 puntos
15. Finca Las Cerrilladas 2020 - Zuccardi - 98 puntos
16. Finca Piedra Infinita 2020 - Zuccardi - 98 puntos
17. Finca Piedra Infinita Gravascal 2020 - Zuccardi - 98 puntos
18. Finca Piedra Infinita Supercal 2020 - Zuccardi - 98 puntos
19. Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2019- Catena Zapata - 98 puntos
20. Cheval des Andes 2019 - Cheval des Andes - 98 puntos

Imagen: IG El Enemigo Wines