Formosa y su tradición gastronómica

Los formoseños, a la hora de presentarse y anunciar su origen, dicen “Formosa hermosa”. El capital natural que posee, su combinación de bosques y ríos con distintos proyectos turísticos justifica esa presentación. El desarrollo turístico de los formoseños no se conformó con promocionar lugares, ahora apunta a promocionar sus sabores. Algo que ha logrado de forma exitosa con Formosa Da Gusto.

Esta es una feria gastronómica que tiene su origen en 2016 de la mano del diputado Ramiro Fernández Prati. Formosa Da Gusto es organizada en el famoso paseo Vuelta Fermoza. El evento es una puerta de posibilidades para todos. Los formoseños tienen una oportunidad de trabajo importante, además de la difusión de su cultura. Los visitantes se encontrarán con sabores, aromas y contextos difíciles de encontrar en cualquier otra provincia o país.

Los puestos representan familias, regiones y especialidades de distintos puntos de la provincia. Los precios son accesibles; esto hace que la gente no se limite a mirar, sino a consumir y vivir la experiencia. Frutas, carnes, asados, chacinados, son algunas de las propuestas que encontraremos. La variedad es tan grande que podemos estar comiendo una empanada con carne de yacaré o un Chipá Guazú. Comidas que podemos acompañar con una cerveza de miel de abeja.

Cada edición de Formosa Da Gusto aumenta sus visitantes, mezclando formoseños con turistas. Cada vez son más los que tienen la posibilidad de vivir directamente la cultura formoseña en sabores y aromas.

Formosa Da Gusto no es solo comer

El evento no solo te ofrece comida, te brinda su historia y su cultura, e incluso los conocimientos para preparar esos platos. Hay stands donde chefs destacados brindan clases. El desfile de diseño de autor es un gran atractivo. La industria textil se hace un espacio entre los platos autóctonos. Nadie se queda afuera, la escuela Especial 1 participa de un desfile solidario e inclusivo, integrando y desarrollando nuevos talentos en sus niños y jóvenes.

Lo más divertido

Una de las actividades más convocantes de Formosa Da Gusto es El Sabor de Mi Familia. Un espacio donde cada familia puede hacer su presentación gastronómica, contando la historia de su plato, los productos utilizados y la preparación. Nada que envidiarle a los participantes de Master Chef.