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Moluscos de la costa bonaerense

Se levantaron las vedas que estaban vigentes contra esa práctica.
Todo ambiente
19 enero, 2020

El gobierno de la provincia de Buenos Aires informó que se restableció la extracción comercial, artesanal o turística de moluscos bivalvos (berberechos, mejillón, almeja) y gasterópodos (caracoles) en la zona delimitada por los puntos de costa desde Punta Piedra, al norte de la Bahía de Samborombón, y hacia el sur hasta el límite sur de la ciudad de Mar del Plata.

Como resultado de los análisis realizados sobre los moluscos bivalvos por el Laboratorio de Mar del Plata del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentario (SENASA), se ha obtenido un resultado negativo al ensayo para toxina diarreica de moluscos, en concordancia con los de fitoplancton marinos, realizados en Laboratorio de Ficología de la Universidad Nacional de La Plata, donde no se registraron en las muestras cuantitativas células de las especies productoras de toxina diarreica de molusco.

Según un comunicado del ministerio de Agroindustria bonaerense, «estos resultados, se enmarcan como condición sanitariaexigida en la Resolución 829/06 del SENASA para el levantamiento de vedas y en consecuencia se consideró necesario restablecer la extracción comercial de esos moluscos bivalvos y gasterópodos”.

Fuente: Télam

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