clima-header

Buenos Aires - - Jueves 09 De Febrero

Home Argentina Empresas y Negocios ShefMe: chefs a domicilio

ShefMe: chefs a domicilio

Qué bueno sería poder disfrutar de una cena en casa, pero con comida de restaurant, ¿no? ShefMe nos trae esa posibilidad: se trata de una plataforma que permite contratar chefs profesionales que trabajan a domicilio.

Empresas y Negocios
ShefMe

Recibir gente en casa es una alegría, pero también genera muchísimo estrés. Encargarse de ordenar el lugar, definir el menú, preparar la comida y, cuando la velada haya acabado, lidiar con la cocina y los platos sucios. Entre medio de todo esto, además hay que disfrutar de la compañía y pasar un buen momento. ¿Demasiado, no? Fue por esto que Francisco Davaro y Diego Susacasa desarrollaron ShefMe, una plataforma que permite contratar chefs profesionales para que vengan a cocinar a nuestras casas.

Quien dio con la idea fue Francisco Davaro, que se inspiró en un sistema similar que existe en Europa y decidió traerlo a la Argentina. Convocó a Diego Susacasa para que se uniera al proyecto. Juntos, invirtieron unos 50 mil dólares de sus propios ahorros y comenzaron a trabajar. Cuando tuvieron la plataforma lista para lanzarla al mercado, llegó lo inesperado: la pandemia. Con la prohibición de las reuniones sociales, el proyecto quedó completamente frenado.

Recientemente, la plataforma vio finalmente la luz, y las perspectivas son prometedoras. Ya hay casi 40 chefs registrados y varios más en proceso de aprobación. Las especialidades varían de acuerdo a cada chef y es posible encontrar distintas opciones de menú. ShefMe se encarga de seleccionar a los cocineros que forman parte de la plataforma, quienes deben acreditar su experiencia y contar con certificados de seguridad e higiene. Una vez aprobados, pueden comenzar a ofrecer sus servicios.

ShefMe les cobra a los chefs una comisión del 18 por ciento. Al momento están recibiendo alrededor de 60 pedidos mensuales. Para los profesionales gastronómicos, es una buena oportunidad de tener un ingreso extra o, incluso, un trabajo de tiempo completo.

Shefme picada

Cómo funciona

Para acceder al servicio, los comensales deben abonar 50 por ciento por adelantado. Se trata de un servicio premium pensado para ocasiones especiales, pero aún así íntimas (en general, lo contratan para cenas de parejas o con amigos, con un máximo de 10 personas).

Utilizar la plataforma es muy simple:

 

  1. Se selecciona un chef, el menú y la fecha en la cual está programado el evento.
  2. Ese día, el chef arriba entre una y dos horas antes del inicio para preparar el menú acordado.
  3. El chef y el equipo se encargan del servicio de mesa y de la atención a los comensales, con discreción y profesionalismo.
  4. Una vez finalizada la comida, el equipo deja la cocina, los utensilios y la vajilla utilizados limpios y ordenados.

ShefMe cena

Un proyecto en crecimiento

ShefMe ya tiene tres personas contratadas que trabajan en la plataforma, además de los socios. Sus miras están en el crecimiento, en la sofisticación de la tecnología y en la expansión a nuevos mercados, puntualmente, México y Brasil. Además, constantemente están pensando en formar de ampliar las experiencias que se ofrecen. Por ejemplo, pensando en el segmento vacaciones, una persona podría alquilar un departamento en la costa y contratar el servicio de chef para que le prepare del desayuno todos los días.

Shefme-desayuno

Los socios esperan facturar 9 millones de pesos durante el primer año. La estrategia de marketing está fuertemente apuntada a las redes sociales, donde trabajan con influencers para difundir esta nueva forma de disfrutar de una cena en casa.

Sin dudas, una alternativa para tener en cuenta.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por Shefme • Chefs a domicilio (@shefme.ok)

 

Imágenes: Redes ShefMe

Fecha de Publicación: 29/10/2021

Compartir
Califica este artículo
5.00/5

Te sugerimos continuar leyendo las siguientes notas:

Mauro Colagreco Mauro Colagreco, elegido uno de los mejores 10 chefs del mundo
chefs cordobeses 4 chefs reconocidos y cordobeses

Temas

cat1-artículos

¡Escribí! Notas de Lector

Ir a la sección

Comentarios


No hay comentarios

Dejar comentarios


Comentarios

Cambalache
Las ciencias ocultas en Buenos Aires Las ciencias ocultas en Buenos Aires

La ciudad del Astrólogo y el Aleph encierra muchas claves de otras realidades a la vuelta a la esqui...

Arte y Literatura
cuento de verano de Estela Canto Un cuento de verano de Estela Canto

Entre las escritoras injustamente olvidadas, Estela Canto vibra en el aura de leyenda. Adorada y des...

Deportes
Messi 2026 Messi contra todos en Francia

La mala relación del jugador con la hinchada, su convivencia forzosa con Mbappé y las presiones gene...

Arte y Literatura
Lectura Gloria Alcorta La Gloria de Alcorta

Gloria Alcorta es otra de las escritoras ninguneadas por su condición de oligarca y amiga del mundo,...

fm-barcelona

Artículos


Quiero estar al día

Suscribite a nuestro newsletter y recibí las últimas novedades