clima-header

Buenos Aires - - Martes 02 De Marzo

Home Alergias e intolerancia alimentarias

Alergias e intolerancia alimentarias

Hay mucho para saber sobre celiaquía y de las diferentes intolerancias.

Salud y Estética

Las alergias son reacciones que nuestro organismo puede tener a distintos alimentos y a situaciones diversas. Las mismas pueden tener un componente tanto emocional, como físico. Entre alimentos que pueden presentarse como alérgenos podemos mencionar: trigo, pescados, chocolate, mariscos, frutillas, nueces y más…. El encargado de determinar si estamos en presencia de una alergia es el médico especialista; es el único en darnos un diagnóstico preciso, y decir si es una alergia alimentaria, como también cual sería el alimento que la ocasiona, para poder llegar al tratamiento adecuado. Concurrir al médico es de fundamental importancia. Breve introducción a la enfermedad celíaca. Es una intolerancia a una proteína llamada gluten, presente en el trigo, avena, cebada y centeno, por eso lo de las siglas sin T.A.C.C. Es una enfermedad que pertenece a las llamadas enfermedades inflamatorias crónicas del intestino, y se da por la ingesta del gluten, produciendo en algunos casos diarreas, cólicos, eczemas en la piel. El gluten causa una lesión en la mucosa intestinal, ocasionando el Síndrome de mala absorción, o una alteración en la absorción de los diversos nutrientes en el instestino. Así es como se pierden los nutrientes que consumimos al comer los distintos alimentos, que son eliminados por la materia fecal, produciendo diarrea. Es muy distinto ser Celíaco o Intolerante al gluten, que elegir una alimentación libre de Gluten; tengan en claro ésto. Son cosas completamente distintas. Hay mucho para saber sobre celiaquía y de las diferentes intolerancias. Seguiremos con el tema.

Fecha de Publicación: 31/08/2018

Compartir
Califica este artículo
0/5

Temas

cat1-artículos

¡Escribí! Notas de Lector

Ir a la sección

Comentarios


No hay comentarios

Dejar comentarios


Comentarios

Argentinos por el mundo
Silvina Tabbush Una estrella del balcón 

¿Te acordás cuando el año pasado mirábamos cientos de videos de cantantes de balcón? Una rosarina se...

Tradiciones
 Colonia Caroya 6 tradiciones caroyenses

Te contamos todo lo que necesitás saber para no perderte ninguna fiesta tradicional de Colonia Caroy...

Historia
Ricardo Rojas: Ricardo Rojas: rector de los maestros y trabajadores

En el Año del Bicentenario de la Universidad de Buenos Aires, los primeros días de marzo de 1926 asu...

Lo peor de nosotros
robo de vinos El crimen que marcó a la Mendoza del siglo XIX

Un matrimonio bodeguero había cobrado una venta de vino. Cuatro ladrones entraron a su casa y se lle...

fm-barcelona

Artículos


Quiero estar al día

Suscribite a nuestro newsletter y recibí las últimas novedades